Cocktail Wanowan
Quand la passion des rhums rencontre l'art du cocktail
Cocktail Wanowan, c'est Mathieu, passionné de cocktails et de rhums arrangés. Sur sa chaîne YouTube, son podcast « Autour d'un Cocktail » et ses réseaux, il partage ses techniques (fat wash, clarification, déshydratation…), ses recettes et sa passion pour l'univers des spiritueux. Ses vidéos accompagnent le guide et plusieurs recettes de 1001 Rhums.
Pour vos rhums arrangés
Sélectionnés pour la macération, le filtrage et la dégustation.
Copeaux de bois de chêne français (2 boîtes)
Des notes boisées et vanillées dans votre bocal, comme un rhum vieilli en fût.
Pièce de tonneaux à infuser
Un morceau de fût à plonger dans le rhum pour lui donner couleur ambrée et rondeur.
Passoire fine
Pour filtrer votre rhum arrangé sans laisser passer pulpe, graines ni épices.
Bitter Wanowan Orange
Quelques gouttes suffisent pour relever un ti-punch ou un cocktail au rhum arrangé.
Bitter Wanowan Cacao Venezuela
Des notes de cacao qui se marient avec les rhums arrangés vanille, café ou banane.
Verre Cocktails Old Fashioned Wanowan – Lot de 4
Le verre idéal pour déguster votre rhum arrangé sur un glaçon.
Verre doseur 75 mL gradué (mL, fl oz, tbsp)
Pour doser au millilitre près rhum, sirop et sucre de canne.
Bitter Wanowan Houblon Pamplemousse
Une touche amère et fraîche pour les cocktails aux agrumes.
Pour aller plus loin : les cocktails
Verres, shakers et accessoires de bar.
Planche à fumer les cocktails
Pour servir un rhum arrangé ou un cocktail fumé au bois, effet garanti.
Kit Matériel à Cocktail Professionnel – L’Indispensable par Cocktail Wanowan
Tout le matériel pour passer du rhum arrangé aux cocktails.
Verre Cocktails Nick & Nora Wanowan – Lot de 4
Verre Cocktails à Martini Wanowan – Lot de 4
Coupe Cocktail Wanowan – Lot de 4
Verre Cocktails Highball Wanowan – Lot de 4
Passoire Hawthorne – Passoire à cocktail (Ø 8,5 cm)
Shaker Boston Lesté Cocktail Wanowan - 850mL 550 mL
Ses vidéos
Des techniques à appliquer à vos rhums arrangés.