Rhum arrangé ananas
4 recettes de la communauté pour un rhum arrangé ananas. Macération conseillée : 6 mois (de 2 mois à 6 mois selon les recettes). Les associations les plus fréquentes dans nos recettes : vanille. La mieux notée : Rhum arrangé ananas Victoria suspendu (5,0/5, 2 avis).
Les recettes à base de ananas
2 mois minimum
Rhum arrangé ananas et banane plantain caramélisée
L'ananas apporte sa fraîcheur acidulée tandis que la banane plantain, caramélisée à sec avant macération, développe des notes de toffee et de fruit confit pour un rhum arrangé gourmand.
3 mois
Rhum arrangé ananas grenade
Un mariage de couleurs et de saveurs spectaculaire entre la douceur dorée de l'ananas Victoria et l'acidité rubis de la grenade. Les graines écarlates de grenade qui flottent parmi les cubes d'ananas offrent un visuel saisissant, tandis que le rhum développe avec le temps une complexité tropicale et fruitée d'une grande fraîcheur.
3 mois
Rhum arrangé ananas Victoria suspendu
La technique traditionnelle réunionnaise où l'ananas est suspendu au-dessus du rhum, libérant son jus goutte à goutte pour un résultat exceptionnel.
6 mois
Rhum arrangé à l'ananas et vanille
Un classique des rhums arrangés, l'ananas apporte sa douceur tropicale tandis que la vanille sublime l'ensemble avec ses notes gourmandes.