Ingrédients

• 70 cL Rhum blanc agricole
• 1 Ananas Victoria
• 2 Gousses de vanille
• 3 Sucre de canne

Instructions

1. 1
   Éplucher l'ananas et le découper en morceaux.
2. 2
   Fendre les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur.
3. 3
   Dans un bocal hermétique, disposer les morceaux d'ananas et les gousses de vanille.
4. 4
   Ajouter le sucre de canne puis verser le rhum.
5. 5
   Fermer hermétiquement et laisser macérer pendant 3 mois minimum en remuant de temps en temps.