Rhum arrangé raisin
3 recettes de la communauté pour un rhum arrangé raisin. Saison : en octobre, le meilleur moment pour en acheter et lancer un bocal. Macération conseillée : 3 mois. Les associations les plus fréquentes dans nos recettes : cannelle, citron, noix de muscade et raisin blanc.
Les recettes à base de raisin
3 mois
Rhum arrangé raisins frais
Un rhum arrangé aux accents de vendanges où les raisins noirs frais libèrent leurs tanins, leur sucre naturel et leurs arômes fruités dans le rhum. La belle robe rubis profonde et les notes de fruits noirs confits qui se développent avec le temps rappellent les grands vins de garde. Une recette de saison à préparer en automne lors des vendanges.
3-4 mois
Rhum arrangé raisin sec rhum raisins
Les raisins secs macérés comme pour le rhum raisins traditionnel, avec des épices douces pour un résultat classique et réconfortant.
3 mois
Rhum arrangé raisin muscade
Une recette originale avec du raisin frais et de la muscade pour un rhum arrangé délicat et parfumé.