Rhum arrangé cannelle
44 recettes de la communauté pour un rhum arrangé cannelle. Macération conseillée : 5 à 20 jours maxi (de 4 semaines à 6 mois selon les recettes). Les associations les plus fréquentes dans nos recettes : vanille, orange, citron et gingembre. La mieux notée : Rhum arrangé banane flambée (5,0/5, 2 avis).
Les recettes à base de cannelle
4 semaines minimum
Rhum arrangé mamajuana
Véritable trésor de République Dominicaine, le mamajuana marie le rhum, le vin rouge et le miel à des épices chaudes pour un arrangé corsé et authentique, à mi-chemin entre le digestif et la tisane traditionnelle. Cette version maison s'appuie sur des épices faciles à trouver en France en remplacement des écorces et racines dominicaines traditionnelles, introuvables hors des Caraïbes.
2 mois
Rhum arrangé corossol cannelle
Le corossol, appelé soursop en anglais ou "anone" aux Antilles, est un fruit tropical emblématique de la cuisine caribéenne à la chair blanche crémeuse aux notes mêlées d'ananas, de fraise et d'agrume. Associé à la cannelle de Ceylan, il donne un rhum arrangé d'une authenticité antillaise remarquable, aux arômes exotiques et complexes que l'on retrouve dans les grandes préparations des rhums créoles traditionnels.
2 mois
Rhum arrangé pruneaux miel
Inspiré du grand classique gascon de l'Armagnac aux pruneaux, cette recette utilise les célèbres pruneaux d'Agen qui se réhydratent lentement dans le rhum ambré en libérant leurs sucres concentrés et leurs arômes de fruits confits. Le miel de châtaignier vient enrober l'ensemble d'une douceur profonde et boisée. Un rhum arrangé de caractère, parfait en digestif.
3 mois
Rhum arrangé raisins frais
Un rhum arrangé aux accents de vendanges où les raisins noirs frais libèrent leurs tanins, leur sucre naturel et leurs arômes fruités dans le rhum. La belle robe rubis profonde et les notes de fruits noirs confits qui se développent avec le temps rappellent les grands vins de garde. Une recette de saison à préparer en automne lors des vendanges.
2 mois
Rhum arrangé de Noël aux fruits secs
Le rhum arrangé des fêtes par excellence. Un mélange généreux de fruits secs — raisins blonds, figues, cranberries, abricots — marinés avec les épices chaudes de Noël dans le rhum ambré. À préparer en octobre pour qu'il soit à son apogée le soir du réveillon, ce rhum de Noël évoque le vin chaud épicé avec la profondeur et le caractère du rhum arrangé artisanal.
3 mois
Rhum arrangé cannelle gingembre vanille
Un rhum arrangé tout en épices chaudes, sans fruit, pour les amateurs de saveurs réconfortantes et hivernales. La cannelle de Ceylan, le gingembre frais et la vanille bourbon forment un trio d'épices qui se marient parfaitement avec le rhum ambré. Idéal pour se réchauffer en hiver, parfait aussi en base de cocktail chaud ou en vin de rhum épicé.
3 mois
Rhum arrangé dattes bananes vanille
Un rhum arrangé gourmand et enveloppant aux allures de dessert. Les dattes Medjool fondantes apportent une douceur caramélisée et une richesse proche du caramel, la banane très mûre ajoute sa note crémeuse et tropicale, tandis que la vanille bourbon lie l'ensemble avec élégance. Un rhum de fin de soirée, à déguster doucement.
3 mois
Rhum arrangé poires noix miel
Un rhum arrangé aux accents de terroir français où la douceur fondante de la poire Williams rencontre les tanins boisés des cerneaux de noix et la richesse du miel. Un trio gastronomique d'automne qui développe avec le temps une complexité et une profondeur remarquables.
2 mois
Rhum arrangé façon cola bio
Et si on recréait le goût mythique du cola avec de vraies épices et des agrumes frais ? Ce rhum arrangé reproduit le profil aromatique du cola — agrumes, vanille, cannelle, muscade — sans colorants ni additifs. Un résultat bluffant, 100% naturel, et bien plus complexe que la version en canette.
Rhum arrangé Carambar
Le célèbre bonbon de l'enfance revisité en rhum arrangé ! Les Carambar fondent lentement dans le rhum ambré pour créer une macération gourmande aux notes de caramel intense, de vanille et de cacao. Un rhum arrangé nostalgique et déconcertant de douceur.
6-8 semaines
Rhum arrangé café cardamome
Le café arabica et la cardamome pour un rhum arrangé oriental sophistiqué aux arômes puissants et épicés, parfait en digestif.
3-4 mois
Rhum arrangé raisin sec rhum raisins
Les raisins secs macérés comme pour le rhum raisins traditionnel, avec des épices douces pour un résultat classique et réconfortant.
3-4 mois
Rhum arrangé pruneau armagnac
Les pruneaux d'Agen et l'armagnac pour un rhum arrangé du Sud-Ouest aux saveurs nobles et raffinées.
2-3 mois
Rhum arrangé datte cardamome
Les dattes Medjool et la cardamome pour un rhum arrangé oriental aux saveurs sucrées et épicées.
3-4 mois
Rhum arrangé figue sèche noix
Les figues sèches moelleuses et les noix pour un rhum arrangé automnal aux saveurs méditerranéennes.
6-8 semaines
Rhum arrangé spéculoos cannelle
Les biscuits spéculoos belges et la cannelle pour un rhum arrangé gourmand aux saveurs de Noël.
2-3 mois
Rhum arrangé tarte tatin
Les pommes caramélisées comme dans la célèbre tarte pour un rhum arrangé gourmand aux saveurs automnales.
2-3 mois
Rhum arrangé pain d'épices
Toutes les épices du pain d'épices traditionnel pour un rhum arrangé de Noël aux arômes chaleureux et réconfortants.
2-3 mois
Rhum arrangé cerise amaretto
Les cerises noires et l'amaretto pour un rhum arrangé estival aux notes d'amande amère, inspiré de l'Italie.
6-8 semaines
Rhum arrangé marron glacé
Les marrons glacés pour un rhum arrangé de fête ultra gourmand aux saveurs de Noël raffinées.
2-3 mois
Rhum arrangé cranberry orange
Les cranberries acidulées et l'orange pour un rhum arrangé hivernal aux couleurs festives, parfait pour les fêtes de fin d'année.
2-3 mois
Rhum arrangé potiron épices
Le potiron rôti aux épices douces pour un rhum arrangé automnal original inspiré de la fameuse pumpkin spice américaine.
2-3 mois
Rhum arrangé châtaigne vanille
La crème de marrons et la vanille pour un rhum arrangé automnal gourmand aux saveurs réconfortantes.
6-8 semaines
Rhum arrangé fleur d'oranger miel
L'eau de fleur d'oranger et le miel pour un rhum arrangé méditerranéen aux arômes délicats et envoûtants.
2-3 mois
Rhum arrangé safran orange
L'épice la plus précieuse du monde associée à l'orange pour un rhum arrangé d'exception aux notes florales et citronnées.
3-4 mois
Rhum arrangé kumquat miel
Les petits agrumes kumquats entiers macérés avec du miel pour un rhum arrangé doux-amer d'une élégance rare.
6 mois
Rhum arrangé coing vanille
Le coing parfumé et la vanille pour un rhum arrangé automnal aux arômes délicats et sophistiqués.
6 mois
Rhum arrangé quetsche épices
Les quetsches d'Alsace parfumées aux épices douces pour un rhum arrangé automnal aux saveurs authentiques.
1 mois
Rhum arrangé orange sanguine cannelle
L'orange sanguine aux notes légèrement amères sublimée par la cannelle pour un rhum arrangé coloré et riche en parfum.
1 mois
Rhum arrangé clémentine badiane
Les clémentines juteuses parfumées à l'anis étoilé pour un rhum arrangé hivernal aux notes chaudes et réconfortantes.
6 mois
Rhum arrangé mirabelle cannelle
La douceur de la mirabelle de Lorraine associée à la cannelle pour un rhum arrangé aux saveurs authentiques et réconfortantes.
2 mois
Rhum arrangé grenade épices
Les graines de grenade éclatantes de saveur associées à un mélange d'épices orientales pour un rhum arrangé sophistiqué.
6 mois
Rhum arrangé pomme verte calvados
Un clin d'œil à la Normandie avec des pommes vertes et une pointe de calvados pour un rhum arrangé aux saveurs françaises.
1 mois
Rhum arrangé banane flambée
Inspiré du dessert classique, ce rhum arrangé marie la banane caramélisée avec des épices chaudes pour un résultat gourmand.
3 mois
Rhum arrangé raisin muscade
Une recette originale avec du raisin frais et de la muscade pour un rhum arrangé délicat et parfumé.
6 mois
Rhum arrangé prune cannelle
Les prunes juteuses macérées avec de la cannelle pour un rhum arrangé aux saveurs automnales réconfortantes.
1 mois
Rhum arrangé agrumes épicés
Un mélange tonique d'agrumes relevé par des épices chaudes pour un rhum arrangé complexe et aromatique.
4 mois
Rhum arrangé cerise griotte
Un grand classique des rhums arrangés avec les cerises griottes qui apportent leur acidité caractéristique.
6 mois
Rhum arrangé poire épices
Un rhum arrangé automnal aux saveurs douces et épicées, parfait pour les soirées fraîches.
4 mois
Rhum arrangé abricot amande
Un mariage gourmand entre l'abricot juteux et l'amande pour un rhum arrangé aux saveurs méditerranéennes.
1 mois
Rhum arrangé Ti-punch maison
La version arrangée du célèbre cocktail antillais, avec des citrons verts macérés pour plus d'intensité.
6 mois
Rhum arrangé pomme cannelle
Un rhum arrangé aux saveurs automnales où la pomme apporte sa fraîcheur et la cannelle ses notes réconfortantes.
1 mois
Rhum arrangé orange cannelle
Les agrumes de l'orange s'accordent parfaitement avec la chaleur de la cannelle pour un rhum arrangé gourmand et parfumé.
1 mois
Rhum arrangé banane cannelle
Un mélange chaleureux et réconfortant où la banane apporte sa douceur crémeuse et la cannelle ses notes épicées.