Rhum arrangé marron glacé

• 70 cL Rhum vieux
• 8 Marrons glacés
• 1 Gousse de vanille
• 1 Bâton de cannelle
• 2 Sirop des marrons glacés

1. 1

   Procurez-vous 8 marrons glacés de qualité (type Corsiglia ou artisanaux). Conservez le sirop précieux dans lequel ils baignent.

2. 2

   Coupez délicatement chaque marron glacé en 2-3 morceaux. Manipulez-les avec précaution car ils sont très fragiles.

3. 3

   Choisissez 1 gousse de vanille bourbon bien charnue. Fendez-la en deux dans la longueur et grattez les graines.

4. 4

   Dans un bocal de 1L, disposez délicatement les morceaux de marrons glacés.

5. 5

   Ajoutez la gousse de vanille fendue avec ses graines et 1 bâton de cannelle de Ceylan.

6. 6

   Versez 2 cuillères à soupe du sirop des marrons glacés pour apporter une douceur supplémentaire.

7. 7

   Complétez avec le rhum vieux (qui s'accorde parfaitement avec la richesse des marrons glacés). Fermez hermétiquement.

8. 8

   Secouez très délicatement pour ne pas briser les marrons. Laissez macérer 6-8 semaines à l'abri de la lumière. Remuez doucement une fois par semaine.

Soyez le premier à donner votre avis !

★ ★ ★ ★ ★ Notez-la en un clic

Votre message

Ajouter une photo Publier

Une note seule ne demande rien de plus. Pour un message ou une photo, votre pseudo est affiché (jamais votre email) et le message est relu avant publication.

Vous la lancez ? Ajoutez-la à votre cave : le jour J, on vous rappelle de la goûter et de donner votre avis.