Rhum arrangé litchi rose

Rhum arrangé litchi rose

Une recette délicate et parfumée où la douceur du litchi rencontre la subtilité de la rose pour un rhum arrangé raffiné.

Auteur François Garnier
Préparation 20 minutes
Difficulté Moyen

Ingrédients

  • 75 cL Rhum blanc
  • 15 Litchis frais
  • 2 Pétales de rose comestibles
  • 3 Sucre blanc

Instructions

  1. 1
    Éplucher les litchis et retirer les noyaux.
  2. 2
    Rincer délicatement les pétales de rose.
  3. 3
    Dans un bocal hermétique, disposer les litchis et les pétales de rose.
  4. 4
    Ajouter le sucre blanc puis verser le rhum.
  5. 5
    Fermer et laisser macérer 6 semaines. Filtrer avant dégustation pour un résultat limpide.