Rhum arrangé mangue
3 recettes de la communauté pour un rhum arrangé mangue. Macération conseillée : 4 mois (de 2 mois à 4 mois selon les recettes). Les associations les plus fréquentes dans nos recettes : citron, citron vert, gingembre et kumquat.
Les recettes à base de mangue
2 mois
Rhum arrangé à la mangue compotée
Ici, la mangue n'est pas simplement macérée mais cuite en compotée avec citron vert et gingembre, ce qui donne un rhum arrangé plus rond, plus concentré et légèrement épicé qu'un rhum mangue classique.
3 mois
Rhum arrangé mangues kumquats passion
Un trio tropical d'exception qui joue sur trois registres opposés : la douceur crémeuse de la mangue, l'acidité explosive du fruit de la passion et l'amertume délicate de la peau de kumquat. Ce rhum arrangé complexe et équilibré développe avec le temps une richesse aromatique que l'on retrouve dans les plus beaux punchs des îles.
4 mois
Rhum arrangé mangue gingembre
L'exotisme de la mangue rencontre la chaleur du gingembre pour un rhum arrangé aux saveurs tropicales et épicées.